VIDEO: I’m Choci! And I’m the one who kocht
Mario Impresario wollte ein spontanes Interview haben als ich am MMA stand. Im Video erzähle ich, wie ich zum Kochen gekommen bin... Read More
Rezept Erdnusssoße
Diese feine Soße verwende ich für mein Banh Mi, das vietnamesische Baguettesandwich mit leckersten Zutaten. Ich hab es nach meinem Geschmack angepasst.... Read More
REZEPT Gewürzöl – die knackige Schärfe zu jedem Gericht
Das Gewürzöl ist entstanden, als ich mir vor dem Weihnachtsmarkt „Märchenbazar“ überlegt habe, wie ich jedem meiner Gäste, Gerichte mit der passenden... Read More
Rezept vegetarisches Korma
Dieses Gericht habe ich zu einem Geburtstag in einem Garten in München gemacht. Und, ich konnte sogar einen überzeugen, der sonst nichts... Read More
Feedback – ein ganz besonderes! Vielen Dank!
Daxs, 30ter Geburtstag Es war mein 30. Geburtstag und ich sollte ein ganz besonderes Abendessen mit meinen Liebsten bekommen. Ich machte... Read More
Rezept Butter Chicken
Butter Chicken ist ein nordindisches Gericht. Es ist cremige, mild-scharfe Tomatensoße mit saftigem Hähnchen. Dieses Rezept habe ich entwickelt, um meine Gäste... Read More
Kochkurs – Die Gewürze Indiens und Sri Lankas
KOCHKURS – WEITERER TERMIN …………………………………………………………….. Guten Tag alle zusammen, Es gibt nen weiteren Termin. An drei Gängen entlang werde ich unter dem... Read More
Kochen im Ayurveda Institut
„Am Samstag, den 18.Juni kocht Andreas Jeyarajah, ein junger Koch mit Wurzeln in Sri Lanka, für uns.“ Hallo zusammen, am kommenden Samstag... Read More
Kochkurs – weiterer Termin
KOCHKURS – WEITERER TERMIN …………………………………………………………….. Guten Tag alle zusammen, Es gibt nen weiteren Termin. An drei Gängen entlang werde ich unter dem... Read More
Supperclub – Choci Kocht meets Kurkuma Karma
Impression vom Abend Wir laden euch in eine Secret-Location ein, um unseren ersten Fusion-Supperclub zu... Read More