ChociKocht meets Fashion Session

Ein großes kulinarisches Erlebnis!

Butter Chicken mit Basmati Reis

Uppuma – gerösteter Buttergrieß mit Rote Beete Gemüse

Choci und die Tamarinde

Ayurvedische Falafel und Samosa

Am 30.04.16 werde ich euch auf dem Nachtflohmarkt „Fashion Session“ im MMA in München (Katharina-von-Bora Straße 8) bekochen. Alles hausgemacht, alles lecker.

Für die Fleischliebhaber gibt es Butter Chicken – zartes Hähnchen in cremiger Tomatensoße – ,

Butter Chicken

für die Vegetarier ein extravagantes Gemüsecurry – mit Butter-Rava, Rote Beete, Zucchini, Paprika, Karotten und vielen kleinen Überraschungen.

Die Toppings dazu sind – Dattel-Tamarinden-Chtuney, karamellisierte Mandeln, Chili, Joghurt-Minz-Soße, Pickles, Koriander und Minze.

Für den schnellen Hunger gibt es Snacks – vegetarische Samosas und Karotten-Kokos-Falafel. Als leckeren Durstlöscher biete ich Mangolassi an.

Kommt vorbei und lasst es euch schmecken mit einem kulinarischen Kurzurlaub in Indien.

Viele Grüße vom Choci, der kocht