Tandoori, Curry, Kurkuma, Cumin, Masala, Lassi - die ganze Exotik, Farbenfrische und Vielfalt der Indischen Küche entdecken - ein Feuerwerk für die Sinne. Unsere Kochkurs Serie "Exotic India" verführt Sie mit geheimnisvollen Aromen und aufregenden Gerichten. Unser Koch Choci entführt Sie diesmal in die Küche Südindiens. Wir besuchen Tamil Nadu, den südlichsten Staat Indiens und kreieren ein Gericht, so wie es in Indien üblich ist. Wir trennen nicht zwischen Vor-, Haupt und Nachspeise, sondern wir zaubern ein Gericht mit vielfältigen…

Unsere Ernährungsweise spielt eine entscheidende Rolle für den eigenen Gemüts- und Gesundheitszustand. Ungesunde Lebensmittel bringen uns schlechte Laune, Trägheit und sogar gesundheitliche Probleme, gesunde Küche hingegen lässt uns strahlen, macht uns gelassener und vitaler. Entdecken Sie in unserem Ayurveda-Kochkurs im Münchner Westend die Geheimnisse der wohltuenden ayurvedischen Küche und lassen Sie sich von der positiven Ernährung für Körper, Geist und Seele begeistern. Wir machen Sie zum echten Ayurveda-Experten und einer gesunden Lebensweise steht zukünftig nichts mehr im Wege.   Anmeldung…

Sushi Wissen Sie, wie lange die Ausbildung zum Sushi-Meister dauert? Sechs bis zehn Jahre. In den ersten Jahren konzentrieren sich die Lehrlinge vor allem darauf, den Reis in der richtigen Perfektion zu waschen. Anschließend kommen die Schneidetechnik und die Sicherung der Qualität der Lebensmittel. Doch so lange wollen wir Sie nicht zum Meister ausbilden.   Für die Zubereitung zu Hause ganz nach Ihrem Geschmack empfehlen wir Ihnen unseren Sushi-Kurs im München kocht!, wo Sie die Grundlagen des Einkaufs und des…

Vietnam In unserem vietnamesischen Kochkurs im München kocht! holen wir uns die besten Köstlichkeiten der südostasiatischen Küche in das Münchener Westend. Die asiatische Trend-Küche verwöhnt uns mit würzig aromatischen Suppen, gebratenen Reisnudeln, viel frischem Gemüse, Gewürzen, Kräutern, Fleisch und Fisch, knackigen Sprossen, knusprig frittierten Teigtaschen und das alles immer von dem gewissen Etwas gekrönt. In Vietnam spielen Köche mit Aromen und Konsistenzen und scheuen auch vor ungewöhnlichen Kombinationen nicht zurück. Was süß ist, darf auch scharf sein, was innen weich…

KOCHKURS Choci stellt euch die authentische Küche Indiens/Srilankas vor. Die Gerichte sind eine Mischung der eigenen kreativen Küche und Rezepten seiner Mutter. Also wird der Abend so schmecken wie daheim. Es warten viele Geschmackskicks und -tricks auf euch. Ihr werdet lernen, wie man mit Gewürzen wie Kardamom, Kreuzkümmel und Koriander kocht und ein Stück Indien nach Hause holt. Ihr Menü Südindisch gewürzte Linsensuppe mit Dattel-Tamarinden Chutney - ein Gewürzkracher wie bei meiner Mutter daheim *** Butter Chicken – der indische…

DIE Trendküche der letzten Jahre: Die leichte, ausgewogene und immer frisch-exotische vietnamesische Küche. Zart duftende Currys, die klassische Pho. Eine Vielfalt von Kräutern und Aromen. Von der Garküche direkt in die heimischen Kochtöpfe. Menu Pho Ga –das Vietnamesische Nationalgericht: würzige Hühnersuppe mit der gesunden Frische Vietnams *** Feine Streifen von der Rinderhüfte mit karamelliesierten Zwiebeln in süßer Sojasoße mit grünem Asia - Gemüse *** Exotischer Fruchtsalat auf Ingwerjoghurt Zur Anmeldung: https://www.kochhaus.de/kochkurse/muenchen/

Tandoori, Curry, Kurkuma, Cumin, Masala, Lassi - die ganze Exotik, Farbenfrische und Vielfalt der Indischen Küche entdecken - ein Feuerwerk für die Sinne. Unsere Kochkurs Serie "Exotic India" verführt Sie mit geheimnisvollen Aromen und aufregenden Gerichten. Unser Koch Choci entführt Sie diesmal in die Küche Südindiens. Wir besuchen Tamil Nadu, den südlichsten Staat Indiens und kreieren ein Gericht, so wie es in Indien üblich ist. Wir trennen nicht zwischen Vor-, Haupt und Nachspeise, sondern wir zaubern ein Gericht mit vielfältigen…

Korea Woran denken Sie bei der Küche Koreas? Wenn Sie nicht ortskundig sind, ist Ihnen vielleicht noch Kimchi ein Begriff, dabei hat die koreanische Küche so viel mehr zu bieten.   Entdecken Sie in unserem koreanischen Kochkurs im München kocht! die exotische Landesküche, genießen Sie neue, fremde Geschmäcker und erleben Sie die gesunden und frischen Spezialitäten des fernen Ostens. Sie werden begeistert sein! http://www.muenchenkocht.de/kochkurse/koreanische-kueche/

Choci stellt euch die authentische Küche Koreas vor. Erleben Sie die asistischen Gewürz und Geschmacksgeheimnisse des kombiniert mit durchaus westlichen Einflüssen ergibt sich eine variantenreiche moderne und vielfältige Küche, die insbesondere in den Metropolen große Erfolge feiert. Seetangsuppe mit Rind und Tofu *** scharf eingelegte Gurke *** Bibimbap – das koreanische Nationalgericht mit Klebereis, feinem Gemüse, Rind und Ei *** Sesam-Nuss-Ecken mit exotischem Obst Zur Anmeldung: https://www.kochhaus.de/kochkurse/muenchen/

Ayurveda Unsere Ernährungsweise spielt eine entscheidende Rolle für den eigenen Gemüts- und Gesundheitszustand. Ungesunde Lebensmittel bringen uns schlechte Laune, Trägheit und sogar gesundheitliche Probleme, gesunde Küche hingegen lässt uns strahlen, macht uns gelassener und vitaler. Entdecken Sie in unserem Ayurveda-Kochkurs im Münchner Westend die Geheimnisse der wohltuenden ayurvedischen Küche und lassen Sie sich von der positiven Ernährung für Körper, Geist und Seele begeistern. Wir machen Sie zum echten Ayurveda-Experten und einer gesunden Lebensweise steht zukünftig nichts mehr im Wege.  …

Sushi Wissen Sie, wie lange die Ausbildung zum Sushi-Meister dauert? Sechs bis zehn Jahre. In den ersten Jahren konzentrieren sich die Lehrlinge vor allem darauf, den Reis in der richtigen Perfektion zu waschen. Anschließend kommen die Schneidetechnik und die Sicherung der Qualität der Lebensmittel. Doch so lange wollen wir Sie nicht zum Meister ausbilden. Für die Zubereitung zu Hause ganz nach Ihrem Geschmack empfehlen wir Ihnen unseren Sushi-Kurs im München kocht!, wo Sie die Grundlagen des Einkaufs und des Rollens…

Vietnam In unserem vietnamesischen Kochkurs im München kocht! holen wir uns die besten Köstlichkeiten der südostasiatischen Küche in das Münchener Westend. Die asiatische Trend-Küche verwöhnt uns mit würzig aromatischen Suppen, gebratenen Reisnudeln, viel frischem Gemüse, Gewürzen, Kräutern, Fleisch und Fisch, knackigen Sprossen, knusprig frittierten Teigtaschen und das alles immer von dem gewissen Etwas gekrönt. In Vietnam spielen Köche mit Aromen und Konsistenzen und scheuen auch vor ungewöhnlichen Kombinationen nicht zurück. Was süß ist, darf auch scharf sein, was innen weich…

Korea Woran denken Sie bei der Küche Koreas? Wenn Sie nicht ortskundig sind, ist Ihnen vielleicht noch Kimchi ein Begriff, dabei hat die koreanische Küche so viel mehr zu bieten.   Entdecken Sie in unserem koreanischen Kochkurs im München kocht! die exotische Landesküche, genießen Sie neue, fremde Geschmäcker und erleben Sie die gesunden und frischen Spezialitäten des fernen Ostens. Sie werden begeistert sein! http://www.muenchenkocht.de/kochkurse/koreanische-kueche/

Ayurveda Unsere Ernährungsweise spielt eine entscheidende Rolle für den eigenen Gemüts- und Gesundheitszustand. Ungesunde Lebensmittel bringen uns schlechte Laune, Trägheit und sogar gesundheitliche Probleme, gesunde Küche hingegen lässt uns strahlen, macht uns gelassener und vitaler. Entdecken Sie in unserem Ayurveda-Kochkurs im Münchner Westend die Geheimnisse der wohltuenden ayurvedischen Küche und lassen Sie sich von der positiven Ernährung für Körper, Geist und Seele begeistern. Wir machen Sie zum echten Ayurveda-Experten und einer gesunden Lebensweise steht zukünftig nichts mehr im Wege. http://www.muenchenkocht.de/kochkurse/ayurveda-kochkurs/

Sushi Wissen Sie, wie lange die Ausbildung zum Sushi-Meister dauert? Sechs bis zehn Jahre. In den ersten Jahren konzentrieren sich die Lehrlinge vor allem darauf, den Reis in der richtigen Perfektion zu waschen. Anschließend kommen die Schneidetechnik und die Sicherung der Qualität der Lebensmittel. Doch so lange wollen wir Sie nicht zum Meister ausbilden. Für die Zubereitung zu Hause ganz nach Ihrem Geschmack empfehlen wir Ihnen unseren Sushi-Kurs im München kocht!, wo Sie die Grundlagen des Einkaufs und des Rollens…

Vietnam In unserem vietnamesischen Kochkurs im München kocht! holen wir uns die besten Köstlichkeiten der südostasiatischen Küche in das Münchener Westend. Die asiatische Trend-Küche verwöhnt uns mit würzig aromatischen Suppen, gebratenen Reisnudeln, viel frischem Gemüse, Gewürzen, Kräutern, Fleisch und Fisch, knackigen Sprossen, knusprig frittierten Teigtaschen und das alles immer von dem gewissen Etwas gekrönt. In Vietnam spielen Köche mit Aromen und Konsistenzen und scheuen auch vor ungewöhnlichen Kombinationen nicht zurück. Was süß ist, darf auch scharf sein, was innen weich…

Ayurveda Unsere Ernährungsweise spielt eine entscheidende Rolle für den eigenen Gemüts- und Gesundheitszustand. Ungesunde Lebensmittel bringen uns schlechte Laune, Trägheit und sogar gesundheitliche Probleme, gesunde Küche hingegen lässt uns strahlen, macht uns gelassener und vitaler. Entdecken Sie in unserem Ayurveda-Kochkurs im Münchner Westend die Geheimnisse der wohltuenden ayurvedischen Küche und lassen Sie sich von der positiven Ernährung für Körper, Geist und Seele begeistern. Wir machen Sie zum echten Ayurveda-Experten und einer gesunden Lebensweise steht zukünftig nichts mehr im Wege. http://www.muenchenkocht.de/kochkurse/ayurveda-kochkurs/